Nachos au poulet

La plupart du temps, pour le souper du dimanche, on se permet un petit écart de conduite côté bouffe. Cette semaine c'était soirée Nachos! Super convivial, ce plat se sert autant en entrée qu'en repas principal. En plus, c'est un succès garanti, tout le monde aime! J'aime bien servir ces Nachos avec ma recette de crème sure, allez voir la recette!
Here we go!

Pour 4 personnes en repas principal

Garniture:
1 Piment orange en dés
3 Oignons vert émincé
1 Poitrine de poulet en dés
1 Jalapeno épépiné émincé
Sel, poivre

1 Gros pot de salsa
Fromage râpé au goût
1 1/2 Sac de Tostitos

Faire revenir ensemble tous les ingrédients de la garniture jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Tapisser 2 plaques à biscuit de papier d'aluminium. Préchauffer le four à 400 F.
Étendre une première couche de Tostitos de façon à recouvrir toute la plaque.
Mettre de la salsa sur les chips, suivi du 1/4 de la garniture puis mettre du fromage râpé.
Étendre une 2e couche de Tostitos suivi par la salsa, la garniture et le fromage.
Répéter pour la seconde plaque à biscuit!
Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

*Pour servir, j'enlève le papier d'aluminium avec les Nachos dessus, je prends les ciseaux et je coupe au centre pour séparer le tout en 2! Pas de chicane, tout le monde en à la même quantité, facile à servir, ça fait beau dans les assiette et surtout, il y a beaucoup moins de frottage lors de la vaisselle!