vendredi 26 juin 2015

Sauté de légumes et poulet à l'orange

Une envie soudaine de Thai un soir de semaine... Ne désespérez pas! Une recette parfaite en 25 minutes, avec un goût exceptionnel pour vous satisfaire pleinement! Beau, très bon et pas cher...qu'en dites-vous? En passant, ça fait très peu de vaisselle aussi...

Rendement: 2 personnes

1 Poitrine de poulet en dés ou 1 reste de poulet cuit
1 Sac de légumes congelé à votre goût
Sel, Poivre du moulin
Graines de sésame

Sauce:
1/2 T. Jus orange
2 c. à soupe de sauce soya
2 c. à soupe de vinaigre de riz
1 c. à soupe de sauce aux huitres
1 c. à soupe zeste d'orange
2 gousses d'ail hachée
1 c. à thé de gingembre frais râpé
2 c.à soupe de miel
1 c. à soupe de fécule de mais

Faire revenir le poulet dans une poêle, réserver.
Mélanger tous les ingrédients de la sauce, réserver.
Faire sauter les légumes dans la poêle, lorsque c'est presque cuit on ajoute le poulet et la sauce en mélangeant doucement.
Ajouter les graines de sésame au service.

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