Une tartine, confiture,
compotée...Je ne sais pas trop comment la nommer. Il y a des
différences entre chaque, mais je ne les connais pas très bien! Ce
qui est important ici, c'est que ça goûte bon, très bon!
À mettre sur un muffin
anglais bien beurré, parce que le sucré-salé, ça goûte le ciel.
Est-ce que je vous ai dit aussi qu'il faut en mettre une bonne
épaisseur...? Ok, chacun ses goûts! On peut aussi en mettre dans du
yogourt avec du granola, sur un gâteau blanc, sur la crème glacée, sur un Brie chaud, etc., etc., etc.
Here we go!
Compotée de mangue, ananas
et gingembre
2 Mangues bien mures, en dés
1 Ananas bien mur, en petits
dés
1/4 T. Sucre
1 C. à t. Gingembre frais
râpé
1 Pincée de sel
Dans une casserole sur un
feu moyen-doux, on mélange tous les ingrédients ensemble.
Je la fait cuire pour
environ 1/2 heure après que le sucre soit dissout.
*Ajuster le sucre à votre goût!
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