Salade grecque

Hyper simple, hyper rapide! Servir avec une viande grillée et le souper est prêt! Ce soir, je la sers avec une baguette chaude et un mélange de pesto et d'huile d'olive... Un décile! Apportez-la en camping ou pique nique dans des pots Masson!
Here we go!

Salade grecque
(2-4 pers.)

1 Concombre anglais, coupé en dés
1 Barquette de tomates cerise, ou raisin coupées en 2 ou 4 tomates italienne en dés
1/2 Oignon rouge émincé
1/2 T. Olives Kalamata
5 Feuilles basilic frais haché
1 C. à s. Vinaigre balsamique
1 C. à s. Huile d'olive
1 C. à t. Origan séché
1 C. à t. Miel
2 Pincée de sel (le sel aidera à la tomate à produire du jus)
Poivre du moulin
1/2 T. Fromage Feta

Mélanger tous les ingrédients sauf le Feta. Laisser reposer 30 minutes, le temps que les tomates fassent leurs jus.
Ajouter le Feta et déguster!