Gardez en un petit plat pour votre lunch du lendemain! Ajouter une poitrine de poulet et ce sera divin!
Rendement: 8 portions
21 Day Fix: 1 vert, 1/2 bleu, 1/4 orange
2 concombre de jardin, en cubes
1 1/2 casseau de tomates cerise, coupées en 2
1/2 oignon rouge, haché
Zeste et jus 1/2 citron
1/4 T. de persil et origan frais, haché
20 olives noires, coupées en 2
1 1/4 T. de feta émietté
2 c. à table d'huile d'olive
Sel de mer, poivre du moulin, optionnel
Mélanger tous les ingrédients. Laisser reposer 1h avant de servir.

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