Cuisine santé ou gourmande, recettes pour toutes les occasions et pour tous les jours. Au gré de mes humeurs, de mes envies et de mes découvertes, je partage ce que j'aime et ce qui me fait du bien au corps et à l'esprit! Parfois j'invente, parfois je modifie ce que je vois ou ce que je goûte. Il y a des recettes que je n'ose pas toucher, elles sont parfaite comme elles sont!
vendredi 24 juin 2016
Gâteau frigidaire
Rendement: 10 personnes
22 biscuits Graham (7 1/4 par étage!)
1 boite de pouding à la vanille (4 portions)
2 T. de lait froid
1 T. de crème à fouetter
2 T. de sucre à glacer
3 c. à table de lait (+ou-)
1 c. à table de cacao
Préparer le pouding à la vanille tel qu'indiqué sur la boite.
Fouetter la crème.
Dans un plat Pyrex 13X9 placer des biscuits Graham afin de recouvrir le fond.
Étendre tout le pouding à la vanille sur les biscuit.
Faites un étage de biscuits.
Recouvrir les biscuits avec toute la crème fouettée.
Faites un étage de biscuits.
Dans un bol mélanger le sucre à glacer avec le lait.
Étendre le 3/4 du glaçage sur les biscuits et réserver le reste.
Dans le 1/4 de glaçage restant, ajouter le cacao et bien mélanger.
Mettre le glaçage au chocolat dans un sac Ziploc et couper un petit coin du sac.
Faites des lignes droites avec le glaçage au chocolat par dessus le glaçage blanc.
Passer un cure-dent en mouvement de va et vient pour imiter les mille-feuille.
Laisser reposer au frigo au moins 12 heures avant de déguster. Le biscuit Graham doit devenir mou.
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